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Dat ole Backhus

Dat ole Backhus steht im alten Ortskern von Ahnsbeck, unter schönen alten Eichen auf dem ehemaligen Schulhof. Es stammt aus dem Jahr 1764 und das Gebäude befand sich bis 1986 auf dem Hofe Meinecke in Ahnsbeck. Durch die Initiative des Verkehrsvereines in Zusammenarbeit mit dem örtlichen Bäcker wurde es dort abgetragen und am jetzigen Standort wieder aufgebaut und nutzbar gemacht. Unter der Federführung des Verkehrsvereines fand 1988 der erste Backtag statt.

Zwischenzeitlich existiert ein eigener Verein mit dem Namen „Dat ole Backhus“ Ahnsbeck e.V., der sich die Kultur- und Heimatpflege zur Aufgabe gemacht hat. In diesem Sinne findet drei Mal im Jahr ein mittlerweile traditioneller Backtag statt.

Früh morgens vor dem Aufstehen wird der Ofen angeheizt, damit große Mengen „Bodderkauken“ für den Verzehr am Nachmittag abgebacken werden können. Der Platz unter den Eichen bei einem musikalischen Rahmenprogramm lädt regelmäßig Gäste aus Nah und Fern zum Verweilen ein. Besonders für Fahrradtouren ist eine Pause bei Kaffee und Kuchen immer lohnenswert.


Weitere Informationen gibt es auf den Internetseiten des Vereins:


        Backhaus-Ahnsbeck